食品與人的身體健康密切相關，食品的衛(wèi)生性也是人們?yōu)殛P注的，因此對食品包裝的要求也是特別的嚴格。在食品的包裝領域，塑料復合軟包裝占了相當大的比例。有關已明確指出了未來食品軟包裝發(fā)展的新方向：就是改善已有的塑料性能、開發(fā)新品種、提高強度和阻隔性、減少用量（厚壁）、重復使用、分類回收保護環(huán)境。
  新型高阻隔性塑料已被廣泛使用
  這種包裝材料不僅可以增強對食品的保護功能，而且可以減少塑料的用量，甚至可以重復使用。對于要求高阻隔性保護的加工食品以及真空包裝、充氣包裝等情況，一般都要用復合材料包裝，在多層復合材料中必須有一層以上的高阻隔性材料。常用的高阻隔性材料有鋁箔、尼龍、聚酯等。隨著食品對保護性要求的提高，阻隔性更好的乙烯-乙烯醇共聚物、聚乙烯醇等也開始應用。目前，發(fā)達開發(fā)并有少量應用的PEN（聚萘二甲酸乙二醇酯），給食品包裝帶來很多優(yōu)點。PEN的化學結構與PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）相似，但剛性大大提高，阻氧性、阻水性比PET提高數(shù)倍，而且紫外線吸收性好、氣體吸附性低，盛裝過的食品不留味，可重復使用。
  無機高阻隔微波食品包裝材料將成新寵
  隨著生活節(jié)奏的加快，可直接用于微波加熱的食品包裝成為包裝領域發(fā)展的新熱點。由于目前用鋁箔和某些塑料的復合材料制成的包裝具有不透明、不易回收，且不能用于微波加工的缺點，近幾年研發(fā)的鍍SiOx材料可以作為替代品。SiOx是在PET、PA、PP等基材上鍍的一種薄層硅氧化物，它不僅有更好的阻隔性，而且有極好的大氣環(huán)境適應性。它的阻隔性幾乎不受環(huán)境濕度和溫度變化的影響。SiOx鍍膜有高阻隔性、高微波透過性、透明性，可用于微波加工食品的軟包裝，也可制成飲料和食用油的包裝容器，我國已開始應用。SiOx鍍膜成本較高，大規(guī)模生產(chǎn)技術還不完善，但由于其特殊的性能，將成為本世紀的重要包裝材料。
  活性包裝技術的應用將成為趨勢
  活性包裝技術包括包裝與包裝內部的氣體及食品之間的相互作用?；钚园b能夠有效地保持食品的營養(yǎng)和風味。由于材料科學、生物科學和氣體包裝的進步，近年來活性包裝技術發(fā)展很快。如除氧活性包裝、滅菌活性包裝等。其中，滅菌活性包裝是活性滅菌物質與包裝材料相結合的體系，是將山梨醇、山梨酸鹽、苯甲酸鈉、銀沸石等物質加入到制造包裝容器的材料中，然后制造成型加工成容器，使其緩慢釋放出滅菌活性成份。活性包裝主要應用在食品包裝上，相對于過去的用物理方法阻隔氣體、水蒸氣和光等來說，它在延長食品貨架壽命方面起著積極、主動的作用，能提供更好的保護。因此，活性包裝作為一種智能型技術正得到廣泛的開發(fā)應用。
  在活性包裝材料中，為了控制包裝內的特定氣體，使用了能吸收或釋放特定氣體的化學物質。其功能體系包括使用殺菌劑、脫氧劑、氣味吸收劑或釋放劑、光線阻隔劑、防霧劑、防粘劑、穩(wěn)定劑和酶抑制劑等。已經(jīng)實現(xiàn)或者即將實現(xiàn)的活性包裝其他系統(tǒng)有：含抗氧薄膜、氣味吸收和釋放系統(tǒng)、抗黏結薄膜、防霧薄膜、阻光和調節(jié)光的組份等?；钚园b被看成是包裝工業(yè)的革命性變化。本文由華生隆吸塑包裝提供。
 對現(xiàn)代吸塑包裝的發(fā)展進行了綜述，對吸塑包裝工業(yè)發(fā)展與吸塑包裝教育的關系進行了分析，并提出了如何發(fā)展我國吸塑包裝教育的建議。
  在跨入21世紀的，回首我國吸塑包裝工業(yè)近2O年的飛速發(fā)展，使人感到歡欣鼓舞。
  1）吸塑包裝工業(yè)在我國近40個行業(yè)中現(xiàn)已躍居為第14位，估計今年吸塑包裝工業(yè)產(chǎn)值可能接近3O00億，從業(yè)人員超過300萬人（未包括港、澳、臺地區(qū)）。
  2）吸塑包裝工業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量已經(jīng)進入世界前幾名。
  3）我國已經(jīng)形成門類齊全、水平較高、結構合理的吸塑包裝工業(yè)體系。
  4）吸塑包裝工業(yè)經(jīng)濟結構更加適應市場經(jīng)濟發(fā)展的需要。
  5）跨國吸塑包裝企業(yè)紛紛來華投資辦廠，加快了我國吸塑包裝工業(yè)與國際吸塑包裝界接軌的步法。
  1、發(fā)展
  吸塑包裝工業(yè)的發(fā)展是與吸塑包裝新技術的發(fā)展分不開的。我國的吸塑包裝技術緊跟世界潮流，通過大量引進，形成了比較完整的體系，達到了相當高的水平。
  1．1 新型吸塑包裝技術層出不窮
  新型吸塑包裝技術層出不窮，如超聲波熱封、激光熱封、脈沖封接，真空吸塑包裝、氣調吸塑包裝、保鮮吸塑包裝(如具有果蔬呼吸規(guī)律的微孔透氣薄膜或硅薄膜，生物保鮮技術與功能保鮮材料及其吸塑包裝處理技術的開發(fā)，庫房保鮮向流通中的保鮮吸塑包裝轉變，保鮮加工一體化技術等)、微波吸塑包裝、可食吸塑包裝、無菌冷灌裝與無菌清潔灌裝(ACF)、輻照吸塑包裝、防銹吸塑包裝、拉伸吸塑包裝、防偽吸塑包裝、警示吸塑包裝、收縮吸塑包裝、綠色緩沖吸塑包裝等等，各種現(xiàn)代吸塑包裝系統(tǒng)和吸塑包裝技術已經(jīng)廣泛應用于吸塑包裝工業(yè)。
  1．2 產(chǎn)品吸塑包裝花樣翻新
  產(chǎn)品吸塑包裝花樣翻新，特別在食品和藥品等領域吸塑包裝新技術的發(fā)展為迅速。在飲料吸塑包裝中，出現(xiàn)了許多新型吸塑包裝。如，PET／PEN塑料瓶豐富了啤酒吸塑包裝；雙室罐將不同敏感成分分開，大大改善了產(chǎn)品的口感；自冷／自熱罐給野外用戶帶來了方便；輕量玻璃瓶加外涂層正改變著玻璃吸塑包裝的性價比。
  化妝品吸塑包裝中的模擬厚壁玻璃瓶的塑料、時尚香水吸塑包裝、高科技分配器（微型噴霧泵、泡沫分配泵）等正在不斷創(chuàng)新。綠色或生態(tài)吸塑包裝正在逐步深入人心。
  1．3 現(xiàn)代物流呼喚新型吸塑包裝系統(tǒng)的出現(xiàn)
  現(xiàn)代配送中心和電子商務的發(fā)展，給吸塑包裝提出了許多新的研究課題，使大幅度簡化吸塑包裝成為可能?，F(xiàn)代物流呼喚新型吸塑包裝系統(tǒng)的出現(xiàn)，呼喚降低物流及其吸塑包裝的費用，已成為傳統(tǒng)產(chǎn)品利潤的第三來源。
  1．4 不斷更新吸塑包裝材料
  新型吸塑包裝材料的不斷更新，為吸塑包裝工業(yè)高速協(xié)調發(fā)展奠定了堅實的基礎。新產(chǎn)品發(fā)展多、快的塑料吸塑包裝，全球產(chǎn)值已達300億美元。新產(chǎn)品包括：共聚復合吸塑包裝膜，非極性、極性乙烯共聚物、接支三聚物等。
  發(fā)展重點涉及到提高塑膜的拉伸和共擠性能，提高透明度、密封強度．增強抗拉力、抗龜裂等穩(wěn)定性能；改善分子量分布與擠塑流變性能，塑料改性，塑料制品的涂布技術；
  廢塑料的快速生物降解及回收再利用綜合技術；
  開發(fā)多功能性復合薄膜（如耐寒、防潮、防結露、防蒸冷、可調水分、防霉、防蛀、保鮮、耐腐蝕、抗油脂性、抗沖擊、防滑等）；
  開發(fā)共擠吸塑包裝膜、片（如溫度敏感、高屏蔽、自粘、耐熱等）；
  發(fā)新型吸塑包裝容器（減重、減成本、高強、耐污染、抗沖擊、耐熱、耐藥性、防滑等）。
  作為吸塑包裝材料老大的紙吸塑包裝消費量已達2 500萬噸。其新材料也在不斷涌現(xiàn)，如轉移金卡紙；全紙紙桶；紙蜂窩；紙漿模；防腐、防菌、防氧化、防濕、防臭、防油、耐熱、耐火、耐酸、耐水、感水、保鮮、緩沖等特種紙。玻璃吸塑包裝正在向高速化（行列機機速達100～240個）、輕量化（啤酒瓶從750克減至470克）、節(jié)能化（窯爐熔化率提高到1．5～2．0 t／<m·d>）、多品種和吸塑包裝托盤化等方面發(fā)展。
  木制品吸塑包裝正沿著兩個方向發(fā)展：一是木吸塑包裝改性，如，木塑復合改性處理、木與無機物復合改性處理、化學修飾改性處理、表面亞實處理、非電解鍍膜處理、等離子體處理等；二是代木吸塑包裝，如，高強多層瓦楞紙板箱，蜂窩紙板，紙漿模塑托盤，塑料托盤。金屬托盤，紙護角等無容器吸塑包裝，竹膠板等。
  金屬吸塑包裝則在提高質量、原材料國產(chǎn)化和增加品種等方面下功夫。
  1．5 改變吸塑包裝機械的被動局面
  正在努力改變先進或大型的吸塑包裝機械設備長期依賴進口和主要機型基本都是仿制品的被動局面。
  2、差距
  1）我國的人均吸塑包裝消費約為22美元，僅是世界人均吸塑包裝消費值l00美元的229／6左右。 
  2）我國吸塑包裝企業(yè)大都規(guī)模小，技術落后，資金短缺，勞動生產(chǎn)率低下，產(chǎn)品質量不高。
  3）至今我國基本上沒有自主知識產(chǎn)權的現(xiàn)代吸塑包裝系統(tǒng)、材料和制品，現(xiàn)有的先進吸塑包裝技術、系統(tǒng)、設備和吸塑包裝材料，仍然要依靠進口。
  4）吸塑包裝業(yè)大多摹仿國外同類產(chǎn)品的吸塑包裝結構，吸塑包裝成本較高，未能做到科學而合理的吸塑包裝。
  5）我國吸塑包裝技術落后與對吸塑包裝研究開發(fā)的投入極少有關。
  6）我國吸塑包裝法規(guī)不完善，吸塑包裝標準的研究和修訂嚴重滯后于形勢的發(fā)展，不適應人世后的新形勢。
  3、思考
  中國吸塑包裝技術協(xié)會第六次代表大會的勝利召開，吹響了’我國從吸塑包裝大國向吸塑包裝強國邁進的號角，這給吸塑包裝工業(yè)的協(xié)調發(fā)展帶來了前所未有的機遇和挑戰(zhàn)。我國吸塑包裝工業(yè)目前基本上仍然處在仿制階段，關鍵在于設計人員缺乏獨立創(chuàng)新設計的能力和現(xiàn)代設計知識的更新，因此必須立即實施人才戰(zhàn)略。
  3．1 創(chuàng)新吸塑包裝工藝
  當今的先進吸塑包裝系統(tǒng)無不包含著先進吸塑包裝工藝的創(chuàng)新。例如，近我國大量引進的牛奶和飲料吸塑包裝用的超高溫滅菌和冷灌裝生產(chǎn)線，其的特點是它的工藝創(chuàng)新，從而導致生產(chǎn)線的整個結構發(fā)生根本的變化。因此，吸塑包裝系統(tǒng)設計人員必須十分關注先進吸塑包裝系統(tǒng)的發(fā)展，深入對吸塑包裝工藝的研究，熟悉新型吸塑包裝材料的研究成果，根據(jù)市場的需求和國內的實際情況，及時開發(fā)出適合我國國情的先進吸塑包裝生產(chǎn)線。我國的吸塑包裝科技人員目前仍然缺乏這方面的獨立開發(fā)能力。
  3．2 設計高速精密的吸塑包裝機械
  設計高速精密的吸塑包裝機械，需要設計人員具備系統(tǒng)的現(xiàn)代設計理論和知識。然而，我國目前大學機械設計專業(yè)所學的課程內容僅僅是一些初步的基礎知識，其深度和廣度，都難以滿足上述設計要求。典型的例子就是我國雖然已經(jīng)能設計制造高速啤酒灌裝線中的許多設備，但至今仍然不會設計和制造啤酒瓶高速貼標機。原因之一就在于我國的設計人員沒有掌握高速吸塑包裝機械的動力學設計理論和方法，不會解決高速工況下機構的動態(tài)精度等問題。
  吸塑包裝機械大量使用凸輪連桿機構作為實現(xiàn)給定運動參數(shù)的而經(jīng)濟的傳動機構，我國許多設計人員卻不會根據(jù)工作循環(huán)圖和精度要求獨立設計計算凸輪連桿機構的運動學和動力學參數(shù)，只會把國外樣機的凸輪連桿零件卸下來進行逐點測繪。懂得機構學理論的人都知道，凸輪輪廓坐標測繪誤差哪怕只是一絲，就有可能導致執(zhí)行機構百分之幾十的動作誤差。一些企業(yè)為了能生產(chǎn)出國外同類比較先進的吸塑包裝機械，不得不花費大量外匯去購買國外的凸輪輪廓設計軟件。其實，我們開發(fā)的凸輪連桿機構CAD／CAM 軟件已經(jīng)能夠滿足企業(yè)進行凸輪連桿機構自主設計的能力，并在一些企業(yè)使用中獲得明顯的效果。但是，多數(shù)企業(yè)的設計人員仍然缺乏現(xiàn)代機構學的理論知識，不知道這類設計軟件已經(jīng)開發(fā)出來，或者舍不得花錢購買。
  新型吸塑包裝機械往往是機電一體化的設備，充分利用信息產(chǎn)品的成果。一些企業(yè)的設計人員卻對電子產(chǎn)品不熟悉，不敢或不會選用，因而，大大限制了吸塑包裝機械水平的提高。典型的例子是許多國外新型吸塑包裝機械大都采用分離傳動，使得整機的傳動鏈大大縮短，結構大為簡化，工作精度和速度大大提高；其關鍵技術之一是采用了多電機拖動的同步化技術。其實掌握這種技術并不很難，只是一些設計人員不了解吸塑包裝機械的這一發(fā)展趨勢。另一關鍵技術是大量采用伺服傳動，老設計人員卻不會設計和選用伺服機構及其控制系統(tǒng)。先進的吸塑包裝機械大量采用若干新型檢測系統(tǒng)，吸塑包裝機械的穩(wěn)定運轉，而我們的許多設計人員卻對這些檢測元件知之甚少。
  3．3 開發(fā)新型吸塑包裝材料
  新型吸塑包裝材料的開發(fā)有待于吸塑包裝工程和相關材料學科的科技人員通力合作才能獲得有效的成果。然而，我國缺乏這方面的綜合開發(fā)的項目管理科技人才。他們必須通曉吸塑包裝、材料、印刷、機械和管理等多學科的知識，方能擔當這一重任。
  從上述分析看到，目前存在于我國吸塑包裝工業(yè)能否快速協(xié)調發(fā)展為吸塑包裝強國的根本性問題是人才問題，人才的解決則有賴于吸塑包裝教育。